HUMMUS TRADICIONAL

Terrina de 200gr.

L’hummus de l’Hort de Planter és una crema de cigrons per untar o per consumir al gust.

Té una textura suau i fresca amb gust a cigrons perfecta per acompanyar amanides, carns, peix, sandvitxos, pa torrat o el que es desitgi.

Està elaborat de manera tradicional a base de cigrons cuits, pasta de sèsam, una mica de suc de llimona, sal i oli d’oliva verge extra.

L’origen de l’hummus sembla tenir arrel a l’Antic Egipte, tot i que la seva preparació era diferent a l’actual, la manera de servir-lo era en petites porcions sobre peces de pa per assaborir-lo bé. L’origen etimològic és àrab i significa “cigró”. És un plat molt popular a tot Orient Mitjà, Itàlia i Grècia però actualment és conegut mundialment com una crema molt saludable per acompanyar qualsevol plat.

Ingredientes

Garbanzos cocidos, pasta de sésamo, jugo de limón, aceite de oliva, sal, pasta de ajo, conservantes (E-202, E-221 (sulfitos)), antioxidante (E-224 (sulfitos)) , comino.

Alérgenos

Puede contener

Sugerencias

Servir en un plat amb un rajolí d’oli i un pessic de pebre vermell i acompanyar amb tiretes de pastanaga, pebrot o pa, per sucar i degustar l’hummus.

Conservación

Refrigerado entre 2ºC y 4ºC.

Caducidad

Un cop obert l’envàs consumir abans de 3 dies