ALLIOLI FRESC

En tarrina de 180gr i 1,4kg

En terrina de 180g

L’Allioli de l’Hort de Planter és un allioli tradicional i artesà molt bo amb una esplèndida textura per acompanyar els plats que desitgis.

A base d’all i oli obtenim una salsa espessa que forma part de la cuina tradicional catalana.

Se’n acostuma a menjar amb carns a la brasa i patates al caliu o bullides, amb conill o pollastre, amb cargols, mongetes i botifarra, peix (com ara el bacallà gratinat amb allioli), arròs, fideuà… O amb una simple i fàcil llesca de pa torrat.

Què faríem sense l’allioli? Una salsa típica del mediterrani que ens acompanya o ens arregla molts plats. És sabut que els egipcis i els romans ja preparaven salses similars amb els mateixos ingredients de base, però l’origen d’aquesta salsa prové del mediterrani, zona d’on és tradicional des de fa molts i molts anys... Actualment l’allioli ja és conegut internacionalment i molts països opten per aquesta salsa com indispensable en molts plats. Avui en dia seguim mantenint l’allioli com l’acompanyant de la nostra gastronomia. Una gastronomia que sap a tradició i a proximitat.

Ingredients

Oli de gira-sol (88%), aigua, all (2,5%), ou pasteuritzat i sal

Al.lèrgens

Ou

Pot contenir

Sulfits, soja, fruits secs, gluten, llet i mostassa

Suggeriments

Carn, peix, patates, marisc…

Conservació

Entre +2ºC i +6ºC

Caducitat

30 dies